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蜂蜜炖奶布丁的DIY方法

江西宠物网     发布时间:2022-01-04   
  蜂蜜炖奶布丁   材料:A.全脂鲜奶450公克,细砂糖45公克,B.蛋白135公克,C.蜂蜜10公克。   做法:   1.所有材料A以中小火煮至细砂糖溶化后熄火,沖入材料B搅拌均匀,再加入材料C搅拌均匀,以细筛网过滤出蜂蜜炖奶布丁液,倒入烤模中,以瓦斯喷枪快速烤除表面气泡(也可用小汤匙将气泡戳破)。   2.烤箱预热,取深烤盘倒入适量的水,放入完成的作法1烤模,以上火160℃╱下火160℃蒸烤约30分钟至蜂蜜炖奶布丁熟透,取出冷却后放入冰箱冷藏即可。